马赛皂

成果：

这个配方叫马赛皂。

马赛皂始于9世纪。到1688年，法王路易14世下令将欧洲的肥皂生产独占权交给马赛，进行严格的品质管理。从此，“马赛”一词成为精品肥皂的代表。18世纪时，马赛成为地中海地区最大的肥皂生产和出口地，直到今天，马赛的肥皂仍然享有很高的声誉。


马赛皂只所以珍贵，在于配方中大量的高品质橄榄油，72%是马赛皂的一个独特标记。据说最早的马赛皂配方就是“72%橄榄油+28%水”，后来因为橄榄油歉收，不得不开始加入其它的油，慢慢演变为橄榄油占油总量的72%。针对这个原则，选用其它不同的油，可以设计出不同的马赛皂配方。


橄榄油的特点是保湿力超强，但起泡稍差、且容易溶化。上面的这个配方里加了椰子油来改善起泡，用棕榈油来抑制溶化。

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开始打皂啦

二月二十六，我就开始打起皂来了，一连两天打的都是马赛皂。

为了打皂这玩意，我又多了一个储物箱，阿妈回来时若看到又要唠叨了，看来我必须先买好ear plugs。

首先计算好各种油量的配搭，硬度，以及要配合多少水和 氫氧化鈉，然后小心用电子秤良好分量。昨天已试做了一次，今天已熟练了许多。

第一次看到 氫氧化鈉 的真面目。雪白的晶块，非常美丽。我用了94g。

用250g的水溶化了的样子：

三种标准的马赛皂油 ： 普通煮菜用棕油 65g，橄榄油 460g，椰油120g.

三种油加了起来，稍微用筷子调融。

照着配方，我把油稍稍加热

当碱+水加入油中，颜色就开始产生变化。这时不能直视那盆东西，因为有股强烈的气体会攻上来，像洋葱那样薰眼睛。味道呢。。。是带香的。

开始时还戴在手套，第一天打时还穿着长袖衣呢。后来，连手套都不戴了，呵呵

在差不多浓稠时，加入少许在bodyshop买来的香精油，是strawberry味道的。其实我不介意没有加精油，因为原本的味道也很香，闻起来好像很好吃，就连颜色也像牛油一样。但肥皂就应该是香香的吧。。所以还是加了一点点香精油。

终于浓稠得进入trace状态。我足足拍打了四个半小时，嘿，四个半小时ok。。。所以怎么可能从头到尾都戴在手套，热死了。还有。。。 必须预备好连续剧DVD，坐在那里不停地看和不停地拍打，否则的话还真的会闷死。到最后终于进入trace状态时，你不知道我有多高兴。。

倒入环保皂模。。。

不太多，就只有三碗。

接下来，就是等这三个宝贝凝结了。大概要一两天左右。到时再贴照片哦。

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氢氧化钠

我有一个毛病，假如我有个念头想要做一样事情，就会朝思暮想不顾一切都要做到，而且是越快越好。

我想要打皂，所以也就不顾一切的会去找材料。最难找的就是氢氧化钠了。半个月前的某一天，我孤身上KL去找一位当时认识不到一个星期的网友，要求他分一点氢氧化钠给我。和他畅谈了两个小时，请教了许多有关手工皂事宜。他也很好人地分享了一公斤氢氧化钠给我，还送了我一小快他自己制作的蛋黄手工皂。

看，这就我拿回来的氢氧化钠了，又叫 sodium hydroxide,或是naOH.

**氢氧化钠是由海盐提炼出来，是危险物品。又称为烧碱，或叫火碱、苛性钠。这 是因为较浓的氢氧化钠溶液溅到皮肤上，会腐蚀表皮，造成烧伤。它对蛋白质有溶解作用，有强烈刺激性和腐蚀性（由于其对蛋白质有溶解作用，与酸烧伤相比，碱烧伤更不容易愈合）。因此，在马来西亚被政府在危險毒品法令下受到統制，一定要擁有“Poison Licience"才可以購買。。。而且數量以TON來算，但在國外很多國家不屬於管制品，很容易買到，也许马来西亚的政府把人民当baby来看待，太过保护了吧。 但是使用妥当的话，氫氧化鈉在和油脂及水一起皂化後就不再是氫氧化鈉，而是皂和甘油了。而且在一个月的等候之下，碱性会降低至完全不伤皮肤了。

而这是那位高人送给我的，他亲手做的蛋黄皂。我一直使用到现在呢。

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肥皂与环保

以前的人都是用肥皂洗澡的，曾幾何時，家家戶戶的浴室都換上沐浴露，肥皂一度被打進冷宮。
隨著環保呼聲高漲，肥皂再次受歡迎起來，而且那些所謂的手工皂，一塊就要價十多二十多令吉，比沐浴露還要貴。這些肥皂有何了不起，為何這么貴，說它環保又是怎麼一回事？

跟沐浴露或其它合成洗滌劑比較起來，肥皂主要是用天然油脂製成。

我們洗澡后的肥皂水排到下水道或河川時，里頭的微生物會吃掉肥皂中的有機物，然后水蚤會吃掉這些微生物，小魚和小蝦又吃掉水蚤，大魚再吃小魚，自然生態就能正常循環。

市售肥皂95％以上使用的是提炼自矿物油或合成脂肪酸,再加上起泡剂、稳定剂、抗菌剂、润滑 剂、合成香料、合成色素等一起经高温皂化, 再经机械切割加工。这些化学成分不仅会洗去皮肤上的自然油脂，破坏皮肤的自 然平衡能力，对皮肤造成伤害，还会对环境带来影响，排到大自然后，沒有微生物願意吃掉它，所以無法分解，殘留在我們的環境里，最后又回到水源和食物鏈，吃進我們的肚里。

香皂的formula是：油+氫氧化鈉 → 皂+甘油

甘油属于皂化后的副产品，被誉为最天然最理想的保湿因子。它能从空气中为皮肤汲取湿润因子，也给我们的皮肤带来丝般光滑的质感。


按照上述方程式所完成的香皂，其本身應該有甘油成份，但为什么洗完之後還是澀澀的，難道是不夠嗎？

答案是沒有甘油成份在裡頭！

普通的肥皂在皂化的過程，里頭的甘油会被抽離，销售给食品或化妆品行业。即使是以宣称植物性为卖点的市售高级美容肥皂，在制作时，通常还是会采用热制法（作为大批量产品，出于成本考虑，这也是可以理解的）。一般来说市售皂商都会采取更具有经济效益的做法使用“热质法”。高温加热，能够使皂化速度大大提高，原本需要1个多月才能皂化完成的皂，用热质法3个小时就可以皂化完成，但是营养物质绝大部分已经遭到破坏。

真正的环保手工肥皂，因為含有豐富的甘油，所以不只能去除肌膚油污，還可以滋潤肌膚。

由于“冷法制皂”工艺中的热度低、持续时间也很短，所以原料中天然成份得以保存，从而能够发挥其软化、滋养皮肤的功效。另外，“冷法制皂”工艺自然地在产生的甘油，一般占其中的20％～25％比重。冷法手工皂还有一独特之处 -- 它的游离碱和盐的含量都是零。这不同于一般的香皂。普通香皂中这两种成份含量一般都在0.1% 到0.7%，使用后使皮肤感觉干燥。甘油还有一个很大的特性——会消泡，所以一般工业制皂不会让其中的甘油保留，不然就没泡泡了～～以前我们都会觉得没泡就洗不干净！！


手工皂不但对肌肤温和，而且还有利环保。因为手工皂与化学清洁剂不同，在与水接触后大约24小时后，会被细菌分解成水与二氧化碳。因此就算流到河川或大海，都不会造成环境的污染，也不会对海洋生物造成威胁。

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